バカ旨いおつまみを1分で作る裏ワザ

    塩こんぶさえあれば大丈夫

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    おつまみや副菜は、だいたい塩こんぶで作れます。1分で。

    Asami Togi / BuzzFeed

    常備菜? 作り置き?

    そんなものはいりません。塩こんぶさえあれば大丈夫です。

    キャベツとごま油で和えれば、絶品おつまみ

    キャベツ(2、3枚)、塩こんぶ(2つかみ)、ごま油(少々)

    居酒屋によくある「やみつきキャベツ」の味を、1分で再現できます。

    きゅうりと和えてごまを振れば、もう立派な副菜です

    きゅうり(1本)、塩こんぶ(2つかみ)、ごま(少々)

    きゅうりは叩き割りがおすすめ。味がよく染み込みます。

    ゆで卵にのせれば、これで一品

    ゆで卵(1個)、塩こんぶ(1つかみ)、ごま油(お好みで)

    こんぶの出汁が卵の黄身に染み込み、味わい深くなります。

    納豆に混ぜるのもオススメ

    納豆(1パック)、塩こんぶ(2つかみ)

    こんぶの歯ごたえが加わって、腹持ちアップ。オクラやネギを加えたら最高です。

    じつは、トマトとの相性も抜群です

    トマト(1個)、塩こんぶ(1つかみ)、ごま油(少々)

    トマトの酸味と塩こんぶの塩気が、驚くほどよく合います。

    クリームチーズと合わせると優勝

    クリームチーズ(1個)、塩こんぶ(好きなだけ)

    和風な塩こんぶが、一気に洋風の味わいに。

    トマト+塩こんぶ+クリームチーズなら、ワインが3本空きます

    クリームチーズ(好きなだけ)、塩こんぶ(好きなだけ)、塩こんぶ(好きなだけ)

    塩こんぶとクリームチーズを混ぜ合わせ、冷やしトマトにのせるだけ。「ここはフレンチ?」って錯覚するくらいおいしいです。

    パスタを茹でる余裕があれば、シーチキンとオリーブ油と一緒に和えてください

    結論:塩こんぶさえあれば大丈夫

    Asami Togi / BuzzFeed

    塩こんぶはなんでもいいんですけど、スーパーで売ってるものは30gや100gなど少量なので秒でなくなります。

    せっかくなら通販で業務用を買ってください。おすすめは「くらこん 塩こんぶ 500g」です。

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