なんてお菓子を売ってるんだ…！「塩キャラメルくるみ」のおいしさが沼

京都にある「ワイン食堂UmiUsagi」というお土産のお菓子として販売している「塩キャラメルクルミ」です。

店舗で大変人気だったそうで、Amazonでも販売をスタートさせました。

使われているのはフランスで採れるゲランドの塩。ミネラル豊富でまろやかな塩気に加え、塩そのものに旨味もあってとってもおいしいんです。

そしてその塩気がクルミの甘みを引き出していて、おいしさが倍増…！

キャラメルはコクがあるけど甘さは控えめ。クルミの味を邪魔しません。

噛めば噛むほど旨味が出てくるので、つい「もう一個、もう一個……」と手が伸びてしまいます。

塩キャラメルがバニラアイスに合わないはずがないんです。

甘じょっぱい味にやみつきになります。

クルミの食感がアクセントになって、自作スイーツとは思えない完成度に。

ちなみにバニラアイスにはぜひ「MOW（モウ）」を選んでください。リッチでクリーミーなアイスがこのクルミにむっちゃ合います。

塩気も楽しめるクルミなので、お酒のアテとしてもいけます。

単体でもいいですが、チーズとの相性も抜群。ドライフルーツなんかも合わせてもよさそうです。

「ワイン食堂UmiUsagi」のオーナーシェフに聞いたところ、このクルミ、かなりこだわって作られているんだそうです。

「熱伝導が均一になる銅鍋を使用し、少量ずつ何回にも分けて丁寧に作っています。一度にたくさん作ることはしていません。一口目は皆様が想像する塩キャラメルとは少し違うかもしれませんが、止まらない！やみつきになる味！とのお声をいただいています」

Amazonで200g入りが2200円で買えます。

味 ★★★★★

コスパ ★★☆☆☆

リピート ★★★☆☆

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