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2020年4月11日

フライパンで!お手軽しゅうまい〜お弁当にも♪

ご家庭にあるフライパンで本格中華!

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美味しいしゅうまいが食べたい!けど蒸し器ないし・・。

フライパンで簡単に作れちゃいます!

キャベツにも旨味が増して一石二鳥です!

ぜひ作ってみてくださいね♪

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フライパンで!お手軽しゅうまい〜お弁当にも♪

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2〜3人分

材料:

■たね

豚ひき肉 200g

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

片栗粉 大さじ2

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

ごま油 大さじ1

砂糖 大さじ1/2

生姜(すりおろし) 小さじ1

シュウマイの皮 20枚

グリンピース 20個

キャベツ(太めの千切り) 1/4個

水 120ml

しょうゆ 適量

からし 適量

作り方:

1.ボウルにたねの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

2.シュウマイの皮に(1)を大さじ1程度のせる。

3.左手の親指と人さし指で輪を作り、(2)をのせて円柱状になるように包んで形を整える。中心にグリンピースを埋め込む。

4.フライパンにキャベツを敷き詰め、(3)を間隔をあけて並べ入れる。

5.フライパンの淵に水を回し入れ、蓋をして中火で8-10分蒸し焼きにする。

6.器に盛り、お好みでしょうゆ、からしを添えたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳