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【三瓶&ミスターヤバタン】ノルウェー語の説明だけでノルウェー料理を作ってみた!

Tasty Japan外国語レシピチャレンジ!

三瓶さんがTasty Japanに初登場!

1回目は、三瓶さんが、動画クリエイター・コメディアンのミスターヤバタンさんにノルウェー語だけで説明を受けてノルウェー料理を作ります🇳🇴

調理師免許をお持ちの三瓶さんですが、ノルウェー語が一切わからない状況で… はたして無事に料理は完成するのでしょうか!?

温かい目で見守ってください🙌


これはテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」(2021年3月3日放送)の「料理芸能人再スター誕生オーディション」にて、Tasty Japanが三瓶さんのレシピを「合格!」したことで実現した企画です。3回にわたり様々なレシピにチャレンジします。

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ほんのりレモン香る♪ノルウェーサーモン

2人分

材料:

ノルウェーサーモン 2切れ

きゅうり(小口切り)1本

じゃがいも(お好みの大きさに切る)3個

酢 小さじ1

A砂糖 小さじ1/2

A酢 小さじ1

A水 50m

A塩 少々

Aコショウ 少々

レモン(飾りの分の1枚を取っておく)1個

バター 50g

塩 少々

コショウ 少々

ディル 適量

■サンデフィヨルドバターソース

バター 100g

生クリーム 100g

レモン汁 小さじ1

塩 少々

コショウ 少々

ディル(みじん切り)適量

作り方:

1.サーモンに塩、コショウを振る。(両面)

2.ボウルにきゅうり、Aの材料を入れて混ぜ合わせ、5分ほど浸したら水気を切っておく。

3.別の鍋に水、塩、じゃがいもを入れ、沸騰させて串が通るまで茹でる。

4 .深いフライパンにお湯を沸騰させ、火を止めて(1)、塩を加えたらにレモンの2枚をスライスしたもの、残りのレモン果汁、バター、塩、コショウを加え、6分茹でる。

5.小鍋に生クリームを入れ、半量になるまで煮詰める。バターを少しずつ加え、分離させないように混ぜ合わせる。

6.(5)にレモン果汁とディルのみじん切りを入れ、 塩、コショウを加える。

7.お皿に(4)をのせたら(6)をかけて、スライスしたレモン1枚、ディルを飾り、(2)、(3) を添えたら、完成!

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳