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カップスープの素で白菜たっぷりコーンクリーム煮♪

コツなし!お手軽コーンクリーム煮のレシピ

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コーンクリーム煮レシピのご紹介です!

白菜から出る水分と白ワインに、コーンスープの素が入ることで旨味が凝縮♡

濃厚なコーンクリーム煮が出来ちゃいます♪

とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!

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コーンクリーム煮

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2人分

材料:

白菜 300g

鶏むね肉 1/2枚

塩 適量

コショウ 適量

薄力粉 大さじ1

マッシュルーム 6個

バター 10g

白ワイン 60ml

コーンクリームスープの素 1袋

   

作り方:

1.白菜は2センチ幅のザク切りにし、マッシュルームは石づきを取り4等分にする。

2.鶏むね肉は皮や余分な脂を取って、一口大に切る。塩、コショウをし、出た水分はふき取って、薄力粉をまぶす。

3.フライパンにバターを入れ、溶けてきたら(2)の表面を焼き色がつくまでしっかり焼き、一度取り出す。

4.同じフライパンに白菜とマッシュルームを加え、塩、コショウをして軽く炒める。(3)の鶏肉を戻し入れたら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、蓋をして中弱火で5分程煮込む。

5.野菜がクタっとして水分が出たらコーンクリームスープの素を振り入れる。煮溶かして、塩、コショウで味を調えたら、完成!

(白菜によっては水分が出にくい場合もありますが、その時は水大さじ1を入れ様子を見てください。)

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳