こんなツイートを発見しました。
長ネギを適当に切って、アルミホイルに乗せて、真っ黒コゲになるまでグリルで焼きます。焦げた表面を剥きます。ポン酢をつけて食べます。長ネギ農家に嫁ぎたくなるほどうましです。
ねぎを焦がすだけで、そんなにうまいのか！
と、いうことで編集部でやってみました。
ねぎを切ります。
グリルで焼きます。
上手に全体が焦げるようにしてね。
全体が焦げたら、焦げた部分を剥がします。
完成！
やってみてわかったこと。
長ネギねぎ1本じゃたりない、この一言につきます。
とろとろになったねぎにポン酢をつけて食べる、これ以上のねぎには出会えないと思うほどの美味しさ。
編集部内では「大変美味しい」「これはつまみにいいね」「無限にねぎたべられる」と賞賛の声。
ビールはもちろん日本酒も合うんじゃないでしょうか🍶