
完全会員制で、焼かない焼肉屋「29ON」の池袋店が、2月16日にオープンする。
それに伴いクラウドファンディングサイト「Makuake」で6日18時から、会員を募集する。会員権の取得には、1万2000円以上の支払いが必要となる。
メニューは「おまかせ」のみ

「29ON」池袋店が提供するのは「おまかせコース」(5,400円)のみ。
池袋店の目玉メニューとなるのが「くぐらせ肉」だ。脂がのった肉を出汁にくぐらせ、卵黄の入ったタレにつけて食べる。肉は低温調理されているので、そのままでも食べられるという。
住所は非公開

2016年にオープンした西新宿と表参道も含め、詳しい住所は会員制のため非公開となっている。