辛ラーメンのスープを牛乳にすると、めちゃくちゃおいしいんです。
まずは麺を1分30秒程度茹で、ザルにあげます。
別の鍋に牛乳300mlとかやく、スープを入れてひと煮立ちさせます。
そこに麺を投入して、少し煮込みます。
とろけるチーズを入れるのもおすすめです。
お皿にうつしたら完成です。
うんま〜い！！牛乳の濃厚さがプラスされて、よりクセになる味わいになりました。
スープが本当においしすぎる。野菜やきのこなどの旨みと、牛乳のコクが合わさってもう…たまりません。
ちなみに、多少マイルドにはなりますが、普通に辛いです。
「ダメだよな〜」とわかっていても、いつもスープまで飲み干してしまいます。
