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Esta mujer de Tijuana cambiará para siempre tu forma de comer tamales

¿Tamales de pizza, de Oreo, de Gansito? Sólo en el Mercado Hidalgo.

publicado

Ella es Anavel Olmedo. Recuérdala bien porque su nombre aparecerá en los libros de historia.

Anavel Olmedo

Ella tiene un puesto de tamales gourmet en el Mercado Hidalgo, de Tijuana. Ahí vende los mejores de la historia.

Y esa es sólo la punta del iceberg. Si visitas el puesto de Anavel, nunca vas a encontrar el mismo menú.

Anavel Olmedo

Esas delicias son de piña, Oreo, ciruela roja y mango, respectivamente.

La gran pasión de Anavel es mezclar sabores y encontrar nuevas combinaciones memorables.

Anavel Olmedo

Actualmente tiene tamales de chongos zamoranos, de mango con piña, de chicharrón prensado a la diabla y de queso gouda con chipotle y una pizca de ajo.

No te olvides de probar su favorito, el tamal de camarón a la diabla con marlin, envuelto en tocino y relleno de queso Philadelphia.

Anavel Olmedo

Pellízquenme, porque creo que estoy soñando. Si despierto, tráiganme un tamal de esos.

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