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46 Innovadores trucos para hornear que todos necesitan conocer

La práctica hace al maestro.

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2. Mejora el nivel de tu pastel de caja usando mantequilla en lugar de aceite vegetal...

ezgif.com / Via citythatbreeds.com

También puedes reemplazar el agua por algo mejor: leche de coco, zumo, suero de leche o leche normal. Decide el sabor en base al pastel que estás preparando.

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10. Si tu azúcar morena está tan dura como un ladrillo, caliéntala en el microondas durante 20 segundos en un recipiente para hornear, cubierto con una toalla de papel húmeda...

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15. Usa un rallador para salvar las galletas o los muffins que se te quemaron...

i.imgur.com

Solo ralla suavemente la parte quemada de abajo y quedarán prácticamente perfectos. También puedes usar un rallador para rallar mantequilla congelada para obtener deliciosas cubiertas de pasteles y masas.

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22. Aprende 20 maneras para hacer tapas de masa para pastel con este genial video (te aseguramos que son tan buenas como las de Martha)...

Vea este vídeo en Youtube

youtube.com
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25. Para obtener la textura perfecta para los pasteles y galletas, déjalos caer como si estuvieran calientes...

diply.com

En el caso de los pasteles, dejarlos caer antes de colocarlos en el horno, elimina las burbujas de aire. Para las galletas, dejar caer la bandeja para galletas cuando salen del horno hace que se acomoden más rápido.

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36. Consigue capas de pastel perfectamente uniformes en todo momento, amarrando tiras húmedas de tela en la parte de afuera del molde...

38. Consigue mantequilla ablandada en segundos sin tener que derretirla, poniéndola debajo de un vaso caliente...

Vea este vídeo en Youtube

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