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Wetten, dass du nicht 10/10 in diesem verdammt schwierigen Koch-Quiz schaffst?

Es ist Zeit, dass du deine Skills testest!

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    Richtig!
    Falsch!

    "Sautieren" bedeutet, etwas kurz in Öl oder Butter braten.

    Im Gegensatz zum Frittieren verschwindet das Fleisch oder Gemüse nicht vollständig im Öl.

    "Sautieren" bedeutet, etwas kurz in Öl oder Butter braten.
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    Richtig!
    Falsch!

    Oregano (manchmal auch wilder Majoran genannt) zeichnet sich durch weiche Blätter und ins Lila übergehende Stiele aus.

    Es wird gewöhnlich in der griechischen oder italienischen Küche verwendet und hat einen leicht bitteren Geschmack (du kennst ihn vielleicht von deiner Lieblingstomatensauce).

    Oregano (manchmal auch wilder Majoran genannt) zeichnet sich durch weiche Blätter und ins Lila übergehende Stiele aus.
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    Richtig!
    Falsch!

    Mirepoix ist eine Mischung aus Sellerie, Karotten und Wurzelpetersilie, die als Basis für dunkle Saucen, genommen wird.

    Mirepoix ist eine Mischung aus Sellerie, Karotten und Wurzelpetersilie, die als Basis für dunkle Saucen, genommen wird.
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    Richtig!
    Falsch!

    Ein Esslöffel sind 15 Milliliter

    Ein Esslöffel sind 15 Milliliter
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    Richtig!
    Falsch!

    Julienne ist eine Schneideart, bei der das Gemüsse in feine rechteckige Stücke geschnitten wird (1,5−3 mm breit, 3–5 cm lang)

    Julienne ist eine Schneideart, bei der das Gemüsse in feine rechteckige Stücke geschnitten wird (1,5−3 mm breit, 3–5 cm lang)
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    Richtig!
    Falsch!

    Ein Stück Butter sind normalerweise 250 Gramm.

    Ein Stück Butter sind normalerweise 250 Gramm.
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    Serrano
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    Habanero
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    Banana
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    Jalapeño
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    Richtig!
    Falsch!

    Habaneros sind die schärfsten Chili, mit denen du kochen kannst (ungefähr 100 Mal schärfer als Jalapeño).

    Habaneros sind die schärfsten Chili, mit denen du kochen kannst (ungefähr 100 Mal schärfer als Jalapeño).
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    Richtig!
    Falsch!

    "Mazerieren" ist der Begriff dafür, Früchte in einer aromatischen Flüssigkeit (beispielsweise Alkohol) zu tränken.

    "Mazerieren" ist der Begriff dafür, Früchte in einer aromatischen Flüssigkeit (beispielsweise Alkohol) zu tränken.
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    Falsch!

    Ein Flank Steak ist das Steak aus dem Bauchlappen eines Rinds.

    Ein Flank Steak ist das Steak aus dem Bauchlappen eines Rinds.
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    Richtig!
    Falsch!

    Drei Teelöffel passen in einen Esslöffel.

    Drei Teelöffel passen in einen Esslöffel.
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Wetten, dass du nicht 10/10 in diesem verdammt schwierigen Koch-Quiz schaffst?

"Ehrlich gesagt, bist du nicht gut beim Kochen"

Mach aber weiter und probiere viel aus, um dich zu verbessern

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"Du bist ganz gut, aber noch kein Küchenchef"

Koch weiter und du wirst bald ein Experte sein.

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"Du kochst echt gut, aber noch kein Experte"

Du kennst dich richtig gut aus in der Küche. Mach weiter so und du bist bald Experte.

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"Du kannst verdammt gut kochen"

Gut gemacht, Küchenchef! Jetzt die Schürze umgebunden und ab an den Herd!

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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.

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