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Cette blogueuse montre que les aliments les plus caloriques ne sont pas ceux qu'on croit

Une portion de chips de légumes est plus riche en calories qu'une portion de chips classiques.

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«On nous dit tout le temps ce qui est "bien" ou "mal" en ce qui concerne la fitness. Oui, il y a bien des manières d'atteindre un objectif, mais je pense qu'il faut surtout aimer ce que l'on fait pour que ce soit viable.»

C'est pour cette raison qu'elle a commencé à comparer des aliments soi-disant «bons pour la santé» avec des aliments considérés comme plus néfastes, «pour aider les gens à faire leur propre choix».

«Je veux faire remarquer aux gens qu'il y a plein d'autres facteurs à prendre en compte, comme les ingrédients, les micronutriments, les macronutriments, comment on se sent, quel impact la nourriture a sur nous, etc. En gros, ne mangez pas du chou kale si vous détestez le kale.»

L'un de ses exemples préférés, c'est la différence entre les biscuits de la marque Belvita «qui sont labellisés comme des biscuits sains pour commencer la journée» et les biscuits de la marque Digestive qui sont à peine plus caloriques mais considérés comme un «plaisir coupable».

«Ce n'est pas pour diaboliser certains aliments, parce qu'ils ont tous leur place selon l'alimentation de chacun, mais c'est bien d'aller plus loin que ce qu'on nous présente comme "sain"».

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(Sur la salade de droite, il y a du parmesan en plus et la sauce est industrielle plutôt que fait-maison avec du yaourt.)

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