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21 Secretos que un bartender de antro fresa jamás te dirá en persona

"Lo importante es hacer que el cliente te voltee a ver a los ojos y descuide su trago."

publicado

1. Lo peor que puede pasar es que llegue una redada antinarcóticos al bar.

Afp / AFP / Getty Images

“Una vez agarraron a muchos compañeros para revisarlos. Por suerte llevaba una playera negra bajo el uniforme. Guardé el dinero de mi caja y me salí como si fuera cliente.”

2. “El consumo de drogas en antros y bares es como el consumo de incienso en una iglesia.”

Medioimages / Getty Images

"Es el pan de cada día. Mientras más drogas, más sed y más ventas."

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5. Como te vemos, te tratamos.

Matt Groening

“Podemos hacer los tragos con la cantidad de alcohol que nosotros queremos, y los podemos vender prácticamente al precio que queramos. Esto depende de cómo sea el cliente, claro.”

7. Si eres buen ~mago~ puedes sacar de 1000 a 2000 pesos en menos de 15 minutos.

Comedy Central

“Una botella de 750 ml. en tragos son 1600 pesos promedio. Le salen aproximadamente 16 tragos. Pero si sabes hacer bien la ~magia~ te salen 32 tragos. $1600 para el lugar y $1600 para ti.”

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11. No cualquiera puede ser bartender.

Viewapart / Getty Images

"Depende mucho del antro, pero tienes que demostrar seguridad detrás de la barra. Tienes que ponerle empeño a tu persona: vestirte bien, cuidar tu imagen física y ser atrevido, elegante e interesante. Lo más importante es hacer notar que te encanta tu trabajo. Sonreír, sentirte pleno. Y bueno... aprenderte todos los tragos y los precios."

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14. El flair* es tu mejor amigo.

reddit.com

"No todos lo hacen, hay quienes sirven solo tragos y ya. Aunque casi cualquier bartender se sabe uno que otro truquito para ganar una propina extra. También es tu mejor aliado para conseguir un número de teléfono, una cita o algo más. Todo depende de qué tan bueno seas y a quién se lo hagas."

El flair bartending es una técnica para servir cocteles con estilo. Consiste en realizar trucos y malabares utilizando los utensilios de la barra y así proveer de un entretenimiento extra al cliente.

18. Hay cosas que pasan en frente de ti y no te das cuenta.

MCA

“Una vez vi cómo dos hombres tenían sexo con una mujer en un rincón de la pista. Nadie más que los que estábamos en la barra nos dimos cuenta."

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