Estes folhadinhos recheados na forminha de gelo são incrivelmente fáceis!
Muitos folhadinhos de uma só vez!
Folhadinhos na forma de gelo
BuzzFeed
Saborosos bolsos de massa folheada
12 porções
INGREDIENTES
250 g (1 xícara) de ricota
20 g (1/2 xícara) de espinafre fresco, cozido
85 g (1/2 xícara) de corações de alcachofra, cozidos e fatiados
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 pacote de massa folhada congelada, já descongelada
25 g (1/4 de xícara) de queijo mussarela ralado
8 pepperoni fatiados
3 colheres de sopa de molho marinara
25 g (1/4 de xícara) de pimentão vermelho assado, fatiado
2 colheres de sopa de pesto
1 bolinha de mussarela
2 colheres de sopa de manteiga derretida
MODO DE PREPARO
1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Em uma tigela de tamanho médio, misture ricota, espinafre, alcachofra, sal e pimenta e misture até se fundirem totalmente.
3. Coloque uma camada de massa folhada sobre a forma de gelo e pressione cuidadosamente para formar cubinhos.
4. Coloque a mussarela ralada, os pepperoni e o molho marinara nos primeiros quatro cubos.
5. Coloque os pimentões vermelhos assados, o pesto e as bolas de mussarela nos quatro cubos do meio.
6. Coloque a mistura de ricota nos últimos quatro cubos.
7. Coloque a outra folha de massa folhada sobre a forma de gelo e use um rolo para selá-lo. Esfrie por pelo menos 10 minutos.
8. Em uma assadeira forrada com papel vegetal, inverta a forma de gelo, liberando os bolsos de massa folhada.
9. Usando uma faca, corte o excesso de massa das bordas.
10. Usando um garfo, pressione as bordas da massa e sele.
11. Pincele a massa com manteiga e leve ao forno por 30 minutos.
12. Bom apetite!
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Bolsos de massa folheada doce
12 porções
Você vai precisar de:
1 pacote de massa folhada congelada, já descongelada
55g (1/4 de xícara) de pasta de chocolate com avelã
1/2 banana, fatiada
80g (1/4 de xícara) de geleia de framboesa
1/2 barra de chocolate, quebrada em 4 quadradinhos
45g (1/4 de xícara) de chips de chocolate
12 mini marshmallows
1/2 biscoito Graham, quebrado em 4 quadradinhos
ovos batidos
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Coloque uma camada de massa folhada sobre a forma de gelo e pressione cuidadosamente para formar cubinhos.
3. Coloque uma colherada de chocolate com avelã e uma fatia de banana nos primeiros quatro cubos.
4. Coloque uma colherada de geleia de framboesa e um pedaço de chocolate nos quatro cubos do meio.
5. Coloque os pedacinhos de chocolate, marshmallows e os biscoitos Graham nos últimos quatro cubos.
6. Coloque a outra folha de massa folhada sobre a forma de gelo e use um rolo para selá-la. Esfrie por pelo menos 10 minutos.
7. Em uma assadeira forrada com papel vegetal, inverta a forma de gelo, liberando os bolsos de massa folhada.
8. Usando uma faca, corte o excesso de massa das bordas.
9. Usando um garfo, pressione as bordas da massa e sele.
10. Pincele a massa com ovos batidos e asse por 30 minutos.
11. Bom apetite!
Inspirada em:
https://www.facebook.com/ciaopeoplecookist/videos/238395449971860/?permPage=1