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Esta torta é a cara do fim de semana

A quantidade perfeita de açúcar e álcool

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Aprenda a fazer a torta de caipirinha:

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Você vai precisar de:

MASSA

* 1 1/2 xícara de biscoito triturado

* 1/2 xícara de manteiga derretida

* 1 colher de sopa de raspas de limão

MOUSSE

* 1 lata de leite condensado

* 200g de creme de leite (sem soro)

* Suco de 2 limões

* Raspas de 2 limões

* 24g de gelatina sem sabor

* 1/3 xícara de cachaça gelada

Modo de preparo:

# Misture os biscoitos com a manteiga e as raspas de limão. Depois, forre o fundo de uma forma com fundo removível e coloque na geladeira por 1 hora.

# Hidrate a gelatina com a cachaça gelada por cinco minutos e reserve.

# No liquidificador, bata a gelatina hidratada com cachaça com o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão.

# Coloque na forma para gelar por pelo menos 5 horas.

# Decore com raspas de limão e sirva gelada!