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Um novo petisco chegou para te fazer ainda mais feliz!

Já era hora de um novo palitinho de polenta, não é mesmo?

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Aprenda a fazer o palitinho de polenta com carne seca:

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Você vai precisar de:

1/3 xícara de carne seca

2 colheres de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de salsinha

1 xícara de fubá mimoso

2 xícaras de água

1 colher de sopa de óleo

1/2 colher de sopa de pimenta

1/2 colher de sopa de sal

1/4 xícara de parmesão ralado

Óleo para untar e para fritar

E para acompanhar:

Molho barbecue

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

# Comece hidratando o fubá na água, cerca de dez minutos.

# Em uma panela, adicione o azeite e a cebola picada, refogando até dourar. Adicione a carne seca e refogue por dois minutos. Adicione a salsinha, misture mais um pouco e reserve.

# Em uma panela, adicione o óleo e o fubá hidratado. Misture bem até começar a formar uma massa.

# Adicione a carne seca refogada e o parmesão, misturando até a massa desgrudar da panela.

# Unte um recipiente com óleo e coloque a massa para descansar por 30 minutos ou até esfriar completamente.

# Corte a massa em palitos e frite em óleo quente até dourar.

# Sirva com um toque de parmesão, molho barbecue e aproveite!

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