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Conheça a versão churros da fritura mais brasileira que tem

Nada como uma bela coxinha, não é mesmo?

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Aprenda a fazer a coxinha de churros:

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Você vai precisar de:

½ xícara de água

½ xícara de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de farinha

½ xícara de doce de leite

Óleo para fritar

Açúcar e canela (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga até ferver.

2. Quando começar a ferver, adicione a farinha e misture até formar uma massa lisa.

3. Transfira para uma superfície e sove a massa até ela chegar em temperatura ambiente.

4. Abra um pedaço na mão e recheie com doce de leite, depois feche no formato de uma coxinha. Repita esta etapa até a massa acabar.

5. Aqueça óleo em uma panela.

6. Frite as coxinhas até dourarem e deixe secar em papel toalha.

7. Passe as coxinhas na mistura de açúcar e canela

8. Aproveite!

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