back to top

Dê um upgrade no bolo de cenoura da vovó com este churros

E por que não rechear com brigadeiro?

Posted on

Esse churros vai acabar com a mesmice do bolo de cenoura de fim de semana.

Uma sobremesa diferente que pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa!
Tasty Demais

Uma sobremesa diferente que pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa!

Aprenda a fazer os churros de bolo de cenoura com recheio de brigadeiro:

Facebook: video.php

Você vai precisar de:

Rendimento: 20-25 churros

* 300 gramas de cenouras cortadas

* ¼ xícara de açúcar

* ½ xícara de manteiga derretida

* 2 xícaras de água

* 2 xícaras de farinha

* 2 ovos

* 1 lata de leite condensado

* 3 colheres de sopa de cacau em pó

* 2 colheres de sopa de manteiga

* Óleo (para fritar)

* Açúcar e canela

Modo de preparo:

# Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, a manteiga e a água até obter uma mistura homogênea.

# Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela, leve ao fogo e espere ferver.

# Adicione a farinha e misture vigorosamente até obter uma massa macia.

# Retire do fogo e adicione dois ovos, um de cada vez, sempre mexendo até incorporar completamente.

# Coloque a massa em um saco de confeitar com bico de estrela. Faça algumas tiras de churros em uma assadeira e depois leve a assadeira ao congelador por 1 hora.

# Em uma panela com óleo quente em fogo médio, frite os churros até dourarem e deixe secarem em papel toalha.

# Depois, passe em açúcar e canela e com a ajuda de um canudo, fure o churros para rechear.

# Em uma panela em fogo baixo, misture o cacau em pó, a manteiga e o leite condensado. Deixe cozinhar, sem deixar de mexer, até obter o ponto de brigadeiro. O ponto é quando você passa a colher no diâmetro da panela e pode contar alguns segundos até o brigadeiro cobrir onde você passou a colher. Retire do fogo e deixe esfriar.

# Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar ou um saco tipo ziploc cortado na ponta e recheie os churros. Sirva!

Olha só que belezinha!

Tasty Demais

Top trending videos

Watch more BuzzFeed Video Caret right