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Sushi Pizza

Descubre el auténtico sabor www.hellmanns.com.mx!

Sushi Pizza

INGREDIENTES

8 porciones

1 ½ hora de cocción

3 tazas de arroz para sushi, previamente cocido y a temperatura ambiente

½ cucharadita de salsa de soya, reducida en sodio

3 cucharadas de vinagre de manzana

⅓ taza de Hellmann’s ® Casera

1 cucharada de salsa de chipotle

½ medallón de atún fresco, en rebanadas delgadas (100 g)

1 rebanada de salmón fresco, en rebanadas muy delgadas (100 g)

1 aguacate, rebanado

1 pepino, rebanado

1 cucharada de alga Nori, cortada en tiras delgadas

1 cucharadita de ajonjolí tostado

2 cucharadas de aceite vegetal

PREPARACIÓN

1. Mezclar el arroz cocido con la salsa de soya reducida en sodio y el vinagre de manzana.

2. Forrar con plástico adherente, un molde desmontable de 20 cm. Agregar el arroz y presionar ligeramente con una cuchara. Refrigerar por 1 hora.

3. Desmoldar el arroz. Agregar aceite vegetal a un sartén de teflón sobre fuego medio y dorar (4-6 minutos). Reservar.

4. Mezclar Hellmann’s® Casera con la salsa de chipotle y reservar.

5. Colocar encima del arroz, el resto de los ingredientes rebanados.

6. Decorar con el alga Nori, el ajonjolí y la mayonesa de chipotle previamente hecha.

7. Cortar en rebanadas y servir.