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Estas batatas gratinadas com queijo e bacon são tudo o que você precisa

Queijo + Batata = <3

publicado

Você vai precisar de:

6 batatas

Azeite de oliva

Sal, a gosto

Pimenta, a gosto

10 fatias de bacon fritas e picadas

3 xícaras de creme azedo

4 xícaras de queijo cheddar em pedaços

Cebolinha, para decorar

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 220°C.

2. Cubra as batatas com azeite de oliva e salpique sal e pimenta. Coloque-as em uma assadeira e asse por 45 minutos.

3. Retire as batatas do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços de 2,5 cm.

4. Reduza a temperatura do forno para 180°C.

5. Coloque metade das batatas no fundo de um refratário. Adicione metade do bacon, espalhe metade do creme azedo e adicione metade do queijo. Faça o mesmo procedimento com a segunda camada.

6. Leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja bem dourado e as extremidades crocantes.

7. Salpique cebolinha.

8. Bom apetite!

Porções: 12

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