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Fondez Pour Ces Brownies Sains Au Chocolat Et Aux Haricots Rouges!

Sans farine, ni beurre, mais bourrés de perfection.

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Voici la vidéo qui vous montrera comment les faire étape par étape:

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BROWNIES SAINS AU CHOCOLAT ET AUX HARICOTS ROUGES

Pour environ 6 parts

INGRÉDIENTS

430 g de haricots rouges non salés en boîte, rincés et égouttés

200 g de compote de pommes

50 g de poudre de cacao sans sucre

4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

150 g de miel

2 œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

½ cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

115 g de pépites ou de morceaux de chocolat

ÉTAPES

1. Préchauffez votre four à 180 °C.

2. Versez les haricots rouges dans un mixeur. Ajoutez la compote de pommes, la poudre de cacao, l’huile de noix de coco, le miel, les œufs, l’extrait de vanille, la levure chimique et le sel.

3. Mixez jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.

4. Versez le mélange dans un moule à brownies, préalablement recouvert de papier sulfurisé.

5. Parsemez de pépites ou de morceaux de chocolat et incorporez-les dans le mélange à l’aide d’une spatule.

6. Enfournez à 180 °C pendant 25 à 30 minutes. La cuisson du brownie est bonne lorsque l’on peut piquer un cure-dent au centre et qu’il ressort “propre” avec éventuellement quelques miettes collées. Si la pâte liquide colle au cure-dent, la cuisson n’est pas encore terminée.

7. Laissez refroidir environ 15 minutes avant de couper des parts.

8. Dégustez!

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