Você sabia que os russos têm seu próprio brigadeiro e ele tem formato de batata?
Sim, o leite condensado é o elo entre Brasil e Rússia!
Aprenda a fazer o brigadeiro russo:
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Você vai precisar de:
½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara de leite condensado
170g bolacha tipo naria
½ xícara de cacau em pó 50%
1 colher de sopa de conhaque
⅓ xícara de nozes picadas
½ colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de nozes em pedaços
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande bata a manteiga com o batedor vigorosamente até ficar
clara, cerca de 2 minutos. Adicione o leite condensado e bata até incorporar.
2. Adicione a bolacha, o cacau, as nozes e o conhaque e misture até ficar homogêneo.
3. Molde pedacinhos da massa em formato de batatinhas ovais, cerca de uma colher de sopa cheia.
4.Polvilhe o cacau em pó e decore com as nozes.
5.Leve para gelar até ficar firme, por cerca de 15 minutos.
6.Aproveite!
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