Skip To Content
Paid Post

Este pernil recheado de tender vai fazer o maior sucesso

Muita gostosura!

Aprenda a fazer o pernil recheado com tender:

(video embed)

Você vai precisar de:

1 peça de pernil pequena (cerca de 2kg)

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

2 colheres de sopa de azeite

Recheios

½ colher de sopa de manteiga

2 xícaras de tender picado

1 xícara de maçã picada

1 xícara de cebola roxa picada

3 dentes de alho ralado

400g de cream cheese

2 xícaras de pão baguete ou italiano ralado

2 ramos de tomilho

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

1 fio de azeite

Barbante para amarrar

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus.

2. Abra o pernil em manta e tempere com sal e pimenta. Reserve.

3. Em uma frigideira, adicione a manteiga, maçã, cebola e alho. Deixe dourar mexendo de vez em quando, até que fique bem dourado. Reserve.

4. Em um bowl, adicione o cream cheese, pão ralado, tomilho, e o recheio reservado. Mexa até ficar homogêneo.

5. Estenda a manta em uma tábua e coloque o recheio no centro. Junte as duas pontas e amarre com a ajuda de um barbante.

6. Passe o pernil recheado para uma assadeira e cubra com papel alumínio.

7. Leve ao forno por 40 minutos.

8. Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até que fique dourado.

9.Bom apetite!