Continue festejando com este sanduíche de peru de natal

2 colheres de sopa de óleo

¼ xícara de cebola picada

1 dente de alho picado

400g de peru assado e desfiado

3 colheres de sopa de cream cheese

2 colheres de sopa de salsinha picada

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

4 pães tipo hambúrguer

200g de muçarela picada

6 colheres de sopa mostarda

4 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de azeite

4 tomates

½ maço de rúcula

1. Preaqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma panela, coloque o óleo, cebola, alho e refogue. Adicione o peru desfiado e refogue por alguns minutos.

3. Adicione o cream cheese e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

4. Em uma tigela pequena, misture o azeite, a mostarda e o mel. Reserve.

5. Em uma travessa coloque os pães cortados no meio. Passe o molho de mostarda, recheie com a mistura de peru, coloque os tomates e a muçarela e feche com a outra fatia de pão com o molho de mostarda.

6. Leve ao forno por 15 minutos.

7. Abra os sanduíches e coloque a rúcula antes de servir.

8. Aproveite!