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Este macarrão primavera vai te esquentar no inverno

E você só vai usar uma panela.

publicado

Nada como um macarrãozinho fácil e rápido de fazer para nos alegrar num dia frio, não é mesmo?

Tasty Demais

Aprenda a fazer o Macarrão primavera de uma panela só:

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Você vai precisar de:

Serve: 4 porções4 xícaras do caldo de sua preferência 275g de macarrão tipo linguine 275g de brócolis450g de aspargos cortados1 cebola pequena picada4 dentes de alho picados½ c. de chá de pimenta vermelha em flocosSal e pimenta a gosto 1 colher de chá de azeite de oliva115 gramas de cogumelos cortados¼ xícara de creme de leite fresco ½ xícara de parmesão ralado 3 colher de sopa de salsinha picada
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Serve: 4 porções

4 xícaras do caldo de sua preferência

275g de macarrão tipo linguine

275g de brócolis

450g de aspargos cortados

1 cebola pequena picada

4 dentes de alho picados

½ c. de chá de pimenta vermelha em flocos

Sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de azeite de oliva

115 gramas de cogumelos cortados

¼ xícara de creme de leite fresco

½ xícara de parmesão ralado

3 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo alto, adicione o caldo, o macarrão, o brócolis, os aspargos, a cebola, o alho, a pimenta calabresa, sal, pimenta e o azeite de oliva. Mexa.

2. Adicione os cogumelos e deixe ferver.

3. Assim que pegar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, sempre misturando com uma colher para não grudar no fundo da panela.

4. Adicione o creme de leite, o parmesão, a salsinha e mistura por mais 3 minutos.

5. Se o líquido ainda não foi totalmente absorvido, deixa a massa descansando na panela com o fogo desligado por alguns minutos.

6. Bom apetite!

Decore com parmesão ralado e salsinha picada para ficar mais gostoso ainda.

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