Encha sua vó de orgulho fazendo um bolinho de chuva igual o dela
Pelo menos uma vez na vida, faça você o bolinho para ela.
Você vai precisar de:
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ xícara de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, bata os 2 ovos com um garfo.
2. Adicione o açúcar e bata com o garfo.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture com uma colher ou espátula.
4. Acrescente o leite aos poucos e incorpore na massa.
5. Adicione o sal e o fermento em pó. Misture.
6. Com duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque direto na panela com óleo quente. Frite até dourar.
7. Polvilhe açúcar com canela na proporção que preferir.
8. Sirva!
Serve 30-35 bolinhos
