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Seu café da manhã nunca mais será o mesmo depois destas panquecas de açaí

Leves e fofinhas.

publicado

Aprenda a fazer a panqueca de açaí:

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Você vai precisar de:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 ovo

½ xícara (chá) de açaí Frooty

½ xícara de leite

1 colher (chá) de óleo

Banana, morango, mirtilos e mel para acompanhar

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e bata com um mixer manual ou com um garfo até ficar homogêneo.

2. Coloque duas colheres de sopa da massa em um frigideira antiaderente e espalhe com uma colher até formar um círculo. Se preferir, unte a frigideira com manteiga.

3. Cozinhe em fogo baixo até a panqueca formar pequenas bolhas do lado de cima. Vire-a com uma espátula e deixe cozinhar por 3-4 minutos, ou até ela ficar dourada dos dois lados.

4. Empilhe as panquecas e sirva com banana, morango, mirtilos e mel.

5. Aproveite.

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