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19 astuces pour cuisiner plus efficacement

Votre vie ne sera plus jamais la même.

1. Enlevez en un instant la tête d'une laitue iceberg en la frappant sur une planche à découper.

2. Faites tremper les pâtes au préalable et elles cuiront en environ 60 secondes.

3. Utilisez un couteau bien aiguisé pour dénoyauter un avocat (en faisant attention).

4. Coupez directement dans la chair des avocats pour faire des cubes réguliers.

5. Placez un torchon ou une serviette en papier humide sous votre planche à découper pour l'empêcher de glisser et d'être bancale.

6. Utilisez une cuillère pour éplucher un kiwi de l'intérieur.

7. Râpez le beurre congelé directement dans la pâte à tarte pour une distribution rapide et uniforme.

C'est une bonne technique pour les tartes, les biscuits, et tout autre préparation dans laquelle vous devez incorporer du beurre rapidement pendant qu'il est encore froid.

8. Posez les tomates cerises entre deux couvercles en plastique pour les couper toutes en même temps.

9. Caraméliser les oignons deux fois plus rapidement en ajoutant un peu de bicarbonate de soude.

10. Râpez le gingembre au lieu de le hacher.

11. Recouvrez votre râpe à fromage d'une couche de produit anti-adhésif pour râper facilement et proprement.

12. Passez les citrons et les citrons verts au micro-ondes pour obtenir plus de jus.

13. Epluchez une gousse d'ail en la secouant très fort.

14. Pas besoin d'éplucher les pommes de terre avant de les faire bouillir, la peau va se détacher une fois qu'elles seront cuites.

15. Congelez la viande pour la rendre plus facile à trancher pour les plats sautés et les ragoûts.

16. Dénoyautez les cerises avec un trombone.

17. Fouettez la crème en la secouant dans un bocal.

18. Ecalez plusieurs œufs durs à la fois en les secouant dans un récipient.

Les coquilles vont se casser et ensuite se détacher toutes seules lorsque vous les rincerez. Vous pouvez également essayer de secouer les oeufs dans un récipient Tupperware fermé.