Tarte légère au beurre de cacahuète et au chocolat
Pour 10 parts
INGRÉDIENTS
Pâte
280 g d'amandes
90 g de farine d'avoine
60 g de cacao noir en poudre
110 g de miel, ou d'un autre sucre naturel
2 cuillères à soupe de lait (animal ou végétal)
1 pincée de sel
Garniture
570 g de yaourt grec
375 g de beurre de cacahuète
85 g de miel, ou d'un autre sucre naturel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Des pépites de chocolat noir, à votre convenance
PRÉPARATION
1. Placez les amandes dans un robot de cuisine et mixez-les grossièrement.
2. Ajoutez la farine d'avoine, le cacao noir en poudre, le miel, le lait et le sel. Mixez bien.
3. Ajoutez le mélange dans un plat à tarte beurré, et appuyez bien pour former la pâte.
4. Laissez reposer 1 heure.
5. Dans un grand saladier, mélangez le yaourt grec, le beurre de cacahuète, le miel, la vanille et le sel jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
6. Ajoutez la garniture sur la pâte et mettez à un niveau égal.
7. Saupoudrez de pépites de chocolat.
8. Laissez reposer 1 h.
9. Bon appétit !
Inspiré par :
https://chocolatecoveredkatie.com/2014/02/17/chocolate-peanut-butter-cup-pie/
Ce post a été traduit de l'anglais.
