Katherine Dey est une infirmière de 30 ans qui vit dans l'État de New York. Douée en pâtisserie, elle passe son temps libre à réaliser des gâteaux très réalistes.
Ses gâteaux sont entièrement comestibles, comme celui-ci en forme de cerveau.
Katherine Dey s'est mise à la pâtisserie il y a quelques années et sa première création était une souche d'arbre recouverte de champignons. Elle s'est depuis aventurée dans d'autres contrées.
Elle a réalisé toutes sortes de créations: des gâteaux qui ressemblent à des organes humains...
... ou cette lamproie plus vraie que nature.
Katherine Dey a confié à BuzzFeed d'où venait son inspiration:
Beaucoup de choses m'inspirent. J'adore ce sentiment étrange qui m'étreint lorsque je suis confrontée à quelque chose qui semble vrai mais qui ne l'est pas.
Ou quand un gâteau ne paraît pas appétissant et qu'il s'avère délicieux quand on le goûte. J'aime faire naître ce sentiment ambivalent chez les gens. Les sujets que je choisis font partie de mes centres d'intérêt depuis toujours, que ce soit l'anatomie, les champignons ou le portrait. J'aime beaucoup l'art du portrait.
Réaliser le portrait de quelqu'un m'aide à le voir réellement. J'adore les détails.
Au sujet de la préparation de ses gâteaux, elle a affirmé qu'elle consacrait beaucoup de temps et d'énergie au design, afin de s'assurer de la stabilité de ses gâteaux.
D'après Katherine Dey, les gens réagissent différemment à la vue de ses gâteaux: «Leur réaction est généralement tranchée. Certains sont enthousiastes alors que d'autres sont un peu écœurés.»
«J'aime faire naître ce sentiment ambivalent chez les gens», a-t-elle ajouté.
Elle affirme aussi que ceux qui ont une aversion pour ses pâtisseries apprécient tout de même son travail. «Je dois dire que, quel que soit le dégoût que certains éprouvent, personne n'a jamais refusé de goûter à mes gâteaux en fin de compte», a-t-elle déclaré.
Elle prépare actuellement un tutoriel vidéo sur la conception de ses gâteaux afin de partager son art avec le grand public.
Qu'on les adore ou qu'on les déteste, ces gâteaux ne peuvent laisser personne indifférent.
Si vous voulez en savoir plus sur l'œuvre de Katherine Dey, consultez ses créations et sa page Facebook.