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    Vous ne ferez qu'une seule bouchée de ces champignons fourrés aux épinards

    Un super apéritif!

    Champignons fourrés aux épinards à la crème

    Voici une vidéo qui vous montre comment procéder:

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    INGRÉDIENTS

    Pour 5 personnes (20 champignons)

    20 champignons de taille moyenne

    30g de beurre

    2 gousses d'ail émincées

    120g d'épinards frais

    230g de fromage à la crème

    Sel et poivre

    25g de chapelure

    25g de parmesan

    PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 190° C.

    2. Retirez les queues des champignons. Placez la partie supérieure sur du papier cuisson et émincez les queues.

    3. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les queues de champignon émincées et l'ail haché. Mélangez et laissez cuire pendant deux minutes.

    4. Ajoutez les épinards, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajoutez le fromage à la crème, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu et que tout soit bien mélangé.

    5. Prenez une cuillerée du mélange aux épinards et remplissez-en chacun des chapeaux de champignons.

    6. Mélangez la chapelure et le parmesan, et saupoudrez-en le dessus des chapeaux de champignons fourrés.

    7. Laissez cuire 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    8. Bon appétit!

    Ce post a été traduit de l'anglais.