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    Trois recettes faciles pour préparer un repas délicieux en un tour de main

    Avec du poulet toscan en plat principal, miam!

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    Voici une vidéo pour vous montrer comment les préparer:

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    Torsades feuilletées bacon-asperges

    INGRÉDIENTS

    Pour 2-3 personnes

    1 rouleau de pâte feuilletée

    6-8 tranches de bacon

    12-15 asperges

    1 œuf battu

    Sel

    Poivre

    ÉTAPES

    1. Préchauffez votre four à 200ºC.

    2. Coupez la pâte feuilletée en bandes d'un centimètre.

    3. Coupez le bacon dans le sens de la longueur pour en faire de fines bandes.

    4. Enroulez une bande de bacon en spirale autour d'une asperge.

    5. Enroulez une bande de pâte feuilletée autour de l'asperge, dans l'espace vide laissé par la spirale de bacon.

    6. Recommencez avec le reste des asperges.

    7. Placez les asperges enveloppées sur un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé.

    8. Badigeonnez-les avec l'œuf, puis saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre.

    9. Faites cuire pendant 18 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et gonflé.

    10. Servez!

    Poulet toscan crémeux

    INGRÉDIENTS

    Pour 2-3 personnes

    4 cuisses de poulet, avec os et peau

    2 càs de sel (pour le poulet)

    1 càs de poivre (pour le poulet)

    15mL d'huile

    3 gousses d'ail, émincées

    1/2 oignon, coupé en dés

    1 tomate, coupée en dés

    450g d'épinards

    450mL de crème fraîche épaisse

    1 càs de sel

    1 càs de poivre

    50g de parmesan râpé

    2 càs de persil, haché

    ÉTAPES

    1. Salez et poivrez le poulet et assurez-vous de le recouvrir de façon uniforme.

    2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu doux.

    3. Placez les cuisses de poulet, peau orientée vers le fond, dans la poêle et laissez cuire pendant 13 minutes pour que la peau devienne dorée et croustillante. Déplacez régulièrement le poulet pour qu'il cuise uniformément. La peau devrait être dure au toucher.

    4. Retournez le poulet, puis laissez-le cuire pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez-le de la poêle.

    5. Mettez-y l'ail et l'oignon et mélangez jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajoutez-y la tomate et les épinards et mélangez jusqu'à ce que ces derniers soient flétris.

    6. Ajoutez la crème fraîche épaisse, le sel et le poivre, et portez le tout à ébullition.

    7. Ajoutez le parmesan et le persil, et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

    8. Remettez le poulet dans la poêle, et versez de la sauce sur celui-ci.

    Servez!

    Cookie géant aux pépites de chocolat

    INGRÉDIENTS

    Pour 2-3 personnes

    680g de pâte à cookies

    110g de chocolat, cassé en morceaux

    De la glace

    De la sauce au caramel

    PRÉPARATION

    1. Préchauffez votre four à 160ºC.

    2. Tassez les ⅔ de la pâte à cookies dans le fond d'une petite poêle ou d'un petit moule à gâteau.

    3. Placez les morceaux de chocolat au centre de la pâte à cookies, puis recouvrez avec le reste de la pâte préalablement aplatie.

    4. Pincez les bords de la pâte ensemble afin d'empêcher le chocolat de s'échapper.

    5. Faites cuire 35-40 minutes.

    6. Servez chaud avec de la glace et de la sauce caramel!

    Ce post a été traduit de l'anglais.