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    Ces brownies sont les plus crémeux de la terre

    TELLEMENT bons.

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    Les meilleurs brownies fondants au monde

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    Personnes : 9

    INGRÉDIENTS

    230 g de chocolat de qualité supérieure

    175 g de beurre fondu

    250 g de sucre

    2 œufs

    2 cuillères à café de vanille

    200 g de farine tout usage

    65 g de cacao en poudre

    1 cuillère à café de sel

    PRÉPARATION

    1. Préchauffez votre four à 180 °C.

    2. Découpez le chocolat en morceaux. Faites-en fondre la moitié, et réservez l'autre moitié pour plus tard.

    3. Mélangez le beurre et le sucre, puis battez les œufs et la vanille pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne épais et de couleur claire.

    4. Fouettez le chocolat fondu réservé. Assurez-vous que le chocolat n'est pas trop chaud, sinon les œufs vont cuire. Puis ajoutez la farine, la poudre de cacao, et le sel.

    5. Ajoutez les ingrédients secs dans les ingrédients liquides. Attention à ne pas trop mélanger, car cela donnerait une texture plus proche du cake que du brownie.

    6. Ajoutez les morceaux de chocolat, puis transférez la pâte dans un plat carré couvert d'un papier cuisson.

    7. Laissez cuire 20 à 25 minutes, selon la cuisson que vous désirez pour votre brownie, puis laissez refroidir complètement.

    8. Découpez, et servez avec un bon verre de lait frais!

    Ce post a été traduit de l'anglais.