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    Poulet en papillote en quatre façons

    Si facile!

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    Poulet en papillote en quatre façons

    Voici une vidéo qui vous montre comment les préparer:

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    youtube.com

    Pour une personne

    POULET PESTO TOMATE
    INGRÉDIENTS

    Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

    1 blanc de poulet

    150g d'asperges

    1 tomate, coupée en tranches

    2 cuillères à soupe de pesto

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    Du sel, selon votre goût

    Du poivre, selon votre goût

    ÉTAPES
    1. Préchauffez votre four à 200°C.

    2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

    3. Découpez le pied des asperges et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

    4. Arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

    5. Posez le poulet sur le lit d'asperges et assaisonnez de sel et de poivre, puis badigeonnez-le de pesto. Disposez les tranches de tomate par-dessus.

    6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

    7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

    8. Bon appétit!


    POULET BARBECUE
    INGRÉDIENTS

    Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

    1 blanc de poulet

    1 petite pomme de terre coupée en tranches

    1/4 d'oignon, émincé

    3 cuillères à soupe de sauce barbecue

    1 cuillère à soupe d'huile

    Du sel, à votre goût

    Du poivre, à votre goût

    ÉTAPES
    1. Préchauffez votre four à 200°C.

    2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

    3. Découpez la pomme de terre en quartiers et émincez l'oignon finement.

    3. Sur une moitié, disposez les pommes de terre découpées, arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

    4. Disposez le poulet sur le lit de pommes de terre, assaisonnez de sel et de poivre et badigeonnez-le de sauce barbecue. Posez les oignons émincés par-dessus.

    5. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

    6. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

    7. Bon appétit!


    POULET À L'AIL ET AU PARMESAN
    INGRÉDIENTS

    Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

    1 blanc de poulet

    1/2 courgette, coupée en tranches

    1 gousse d'ail, émincée

    2 cuillères à soupe de beurre

    2 cuillères à soupe de parmesan

    Du sel, à votre goût

    Du poivre, à votre goût

    ÉTAPES
    1. Préchauffez votre four à 200°C.

    2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

    3. Découpez la courgette en rondelles et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

    4. Mélangez l'ail émincé et le beurre dans un petit bol et versez la moitié du beurre aillé sur la courgette. Saupoudrez de sel et de poivre.

    5. Posez le poulet sur la courgette, assaisonnez de sel et de poivre et versez le reste de beurre aillé. Saupoudrez de parmesan.

    6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

    7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

    8. Bon appétit!


    FAJITA DE POULET
    INGRÉDIENTS

    Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

    1 blanc de poulet

    1/2 poivron rouge, émincé

    1/2 poivron jaune, émincé

    1/4 d'oignon rouge, émincé

    1 cuillère à café d'épices à tacos

    3 cuillère à soupe de sauce salsa

    1 cuillère à soupe de fromage râpé

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    Du sel, à votre goût

    Du poivre, à votre goût

    PRÉPARATION
    1. Préchauffez votre four à 200°C.

    2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

    3. Émincez les poivrons et l'oignon finement et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

    4. Arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

    5. Posez le poulet sur le lit de poivrons, assaisonnez avec les épices à tacos, le sel et le poivre et versez la salsa. Mettez le fromage par-dessus.

    6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

    7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

    8. Bon appétit!

    Ce post a été traduit de l'anglais.