12 molhos que você precisa aprender a cozinhar

Vem que tem.

BuzzFeed Brasil

1. Mostarda e mel

Cozinha Legal

Para dar um talento em qualquer salada ou cozinhar um frango assado de respeito sem grandes dificuldades, é só fazer este molho misturando mostarda, mostarda em grão, mel e a água. Veja aqui a receita.

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2. Pomodoro

Livia Prati Gelelete

Você poderiar comprar um no mercado, claro, mas nada como preparar você mesmo um molho de tomate autêntico para bancar um ótimo cozinheiro. Veja aqui a receita.

3. Caesar

Confraria dos Chefs

Para fazer em casa com a salada que você gasta os tubos para comer fora. Veja aqui a receita.

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4. Pesto

Panelaterapia

Um molho chique e relativamente simples de fazer, mas você vai precisar de um bom processador, mixer ou liquidificador para triturar as nozes. Veja aqui a receita.

5. Teriyaki

Três em Casa

É aquele molho adocicado que você quer comer de colher nos restaurantes japoneses. E agora nada vai te impedir. Veja aqui a receita.

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6. Alfredo

Fotografando à Mesa

Um molho branco esperto com bastante queijo, porque você merece. Veja aqui a receita.

7. Holandês

Quintal

Na verdade ele é francês, mas o que realmente importa é que muito cremoso, tem um tantinho de limão e fica maravilhoso para comer com ovos benedict. Veja aqui a receita.

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8. Bolonhesa

Tasty Demais

Para um bolonhesa profissional já pode ir separando cenoura, salsão e uma folha de louro além do básico. Veja aqui a receita.

9. Carbonara

Panelaterapia

Mesmo se você tem suas restrições com ovo, não tem como não salivar com esta maravilha que ainda leva bastante bacon. Veja aqui a receita.

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10. Béchamel

Manga com Pimenta / Via mangacompimenta.com

O primeiro passo para você parecer digno de MasterChef é chamar o molho branco de Béchamel. O segundo é ver a receita aqui.

11. Putanesca

Cozinhando para relaxar

Tem azeitonas, alcaparras e anchova, ou seja: uma maravilha bem salgadinha. Veja aqui a receita.

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12. Quatro queijos

Mauricio & Raquel Rivello, Mauricio & Raquel Rivello

A verdade é que você escolhe os quatro queijos que bem quiser, o importante aqui é que vão ser lascas e mais lascas, para nenhum fã de queijo botar defeito. Veja aqui a receita.

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