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12 cervezas artesanales que necesitas probar de Baja California

Libérate de "la tiranía de las cervezas mexicanas sin sabor" con estas libaciones de el estado de Baja California.

publicado

1. Cerveceria Insurgente

insurgentebrew.com

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: Tiniebla (a Witbier brewed with wheat and pilsner malt, ABV 5.3%), Insurgente Brown (American Brown Ale, ABV 5.3%), La Lupulosa (IPA, ABV 7.3%), Nocturna (Black IPA, ABV 6.3%).

2. Border Psycho Brewery

Facebook: clubtengohambre

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: La Perversa (Double IPA, 7.7%), La Belga Sicotica (Black Saison, ABV 7%), Cream Ale (Cream Ale, ABV 5%), Brutal Imperial Stout (American Imperial, ABV 10.3%), Imperial Psycho Ale (American IPA, 7.7%), Psycho Porter (Porter, ABV 5%).

3. Baja Brewing Company

baja.com

Localización: San Jose del Cabo, Baja California Sur

Selección: Cabotella (Blonde Ale, ABV 5.5%), Baja Blonde (Cream Ale, ABV 5.5%), Baja Red (American Amber / Red Ale, ABV 6%), Baja Stout (Oatmeal Stout, ABV 7.9%), Peyote Pale Ale (American Pale Ale, ABV 6.5%), Baja Black (Schwarzbier, ABV 5.5%), Baja Razz (Fruit Beer, ABV 5.5%).

4. Cerveza Cucapá

baja.com

Localización: Mexicali, Baja California

Selección: Cucapá Chupacabras Pale Ale (American Pale Ale, ABV 5.8%), Cucapá Runaway (American IPA, ABV 7.5%), Cucapá Obscura (American Brown Ale, ABV 4.8%), Cucapá Honey Amber Ale (American Blonde Ale, ABV 4.5%), Cucapá Green Card (American Barleywine, ABV 10%), Cucapá La Migra (American Imperial / Double Stout, ABV 8.5%), Cucapá Lowrider Ale (Rye Beer, ABV 7.2%), Lookout Blonde Ale (Blonde Ale, ABV 5%), Cucapá Barley Wine Tequila Barrel Aged (American Barleywine, ABV 10%).

5. Cerveza Frontera

cervezafrontera.com.mx

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: Mercado Negro (Sweet Stout, ABV 6%), Güera Coquetona (Pale Ale, ABV 5%), Don Luis (German Hefeweizen, ABV 4.3%), Cerro Ticuan (American Brown Ale, ABV 4%), Camino Real (American Amber Ale, ABV 7%).

6. Agua Mala Cerveceria

Instagram: @chefmarcela

Localización: Ensenada, Baja California

Selección: Astillero (Imperial / Double IPA, ABV 8.5%), Mantarraya (Oatmeal Stout), Marea Roja (American Amber / Red Ale, ABV 5.24%), Mako (American Pale Ale, ABV 4.2%), Sirena (Pilsner, ABV 5.24%), Mantis (Witbier, ABV 5.5%), Serpiente Marina (Cider).

7. Cerveceria Calafia

Facebook: cerveceria.calafia.3

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: Highway 1 Golden Ale (Blonde Ale, ABV 5.1%), Red Hill Red Ale (American Amber / Red Ale, ABV 5.9%), Windy Rocky Pale Ale (American Pale Ale, ABV 5.3%), Coastal Walk (American IPA, ABV 6.2%).

9. Funes Cerveza Artesenal

Facebook: funes.cervezaartesanal

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: Alt Bier, (Altbier, ABV 6%), Porter Ale (English Porter Ale, ABV 6%), Oriental Ale (Cream Ale, ABV 4.5%), Wheat Beer (American Pale Wheat Ale), English IPA (English IPA, ABV 6.5%).

10. Cerveza Zombie

Instagram: @zombiebrewlabs

Localización: Ensenada, Baja California

Selección: Stout (Irish Dry Stout, ABV 5%), IPA (English IPA, ABV 6%), Black IPA (Black IPA / Cascadian Dark Ale, ABV 7.2%), Ensenada Special Bitter (English Bitter, ABV 5%), Belgian Blonde (Belgian Blonde / Golden, ABV 7.5%), Double D (Imperial / Double IPA, ABV 9.4%), Pale Ale (American Pale Ale, ABV 6%), Gold (American Blonde Ale, ABV 4%).

11. Cerveza Mamut

Instagram: @carlos_leyva

Localización: Tijuana, Baja California

Selección: Pale Ale (fermented In White Wine Barrel, ABV 4.7%), Saison (Saison / Farmhouse Ale, ABV 4.5%), Pale Ale (American Pale Ale, ABV 4%). India Pale Ale, West IPA, Black IPA, Imperial Stout.

12. Wendlandt Cerveceria

Instagram: @fegoar

Localización: Ensenada, Baja California

Selección: Cielito (Blonde Ale), Veraniega (American Wheat, ABV 4%), Hann Zomer (Saison, ABV 4.7%), Vaquita Marina (American Pale Ale, ABV 5.3%), Hoppy Belgian (Belgian IPA), Perro del Mar (American IPA, ABV 7.9%), Humpy Humpy (Amber Ale), Red Ale (American Amber / Red Ale, ABV 6.1%), Imperial Red (Imperial / Double Red Ale, ABV 8.8%), Foca Parlante (Oatmeal Stout, ABV 5.5%), Temporada.

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