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27 deliciosas recetas paleo para disfrutar este año

Sobrevive a los meses de abundante calor como cualquier hombre de las cavernas lo haría: con un crujiente ruibarbo de fresa.

publicado

1. Pollo a la parrilla con aderezo en tabla

Un aderezo de cilantro fresco y orégano aumentan el sabor del pollo a las brasas. Consigue la receta aquí.
bonappetit.com

Un aderezo de cilantro fresco y orégano aumentan el sabor del pollo a las brasas. Consigue la receta aquí.

2. Langosta a la parrilla con mantequilla de chile y cilantro

Decadente, delicioso y perfecto para el Paleo-ntólogo que come mantequilla. Consigue la receta aquí.
saveur.com / Penny De Los Santos

Decadente, delicioso y perfecto para el Paleo-ntólogo que come mantequilla. Consigue la receta aquí.

3. Lomo de cerdo con salsa de cerezas frescas y chile

Consigue la receta aquí.

4. Sandía a la parrilla con miel

En la receta, la sandía se añade a una ensalada caprese, pero la sandía a la parrilla, por sí sola, es igual de buena. Consigue la receta aquí.
howsweeteats.com

En la receta, la sandía se añade a una ensalada caprese, pero la sandía a la parrilla, por sí sola, es igual de buena. Consigue la receta aquí.

5. Ensalada de naranja roja, remolacha e hinojo

Una forma de utilizar todo el hinojo que los miembros del grupo de "agricultura comunitaria" continúan dándote. Consigue la receta aquí.
bonappetit.com

Una forma de utilizar todo el hinojo que los miembros del grupo de "agricultura comunitaria" continúan dándote. Consigue la receta aquí.

6. Frituras Paleo de calabacín

Consigue la receta aquí.

7. Bizcochos de fresa en forma de dona

La harina de almendra es el héroe anónimo de la dieta paleo. Consigue la receta aquí.
blog.jchongstudio.com

La harina de almendra es el héroe anónimo de la dieta paleo. Consigue la receta aquí.

8. Pinchos de camarón con limón y albahaca

Estos pinchos no solamente fueron aprobados por la dieta paleo sino que también por el Comité Científico. Consigue la receta aquí.
jennysteffens.blogspot.com

Estos pinchos no solamente fueron aprobados por la dieta paleo sino que también por el Comité Científico. Consigue la receta aquí.

9. Pollo con limón a la parrilla

La receta ideal para el verano: Fácil, llena de sabor y a la parrilla. Consigue la receta aquí.
therecipecritic.com

La receta ideal para el verano: Fácil, llena de sabor y a la parrilla. Consigue la receta aquí.

10. Filete con salsa de hierbas

El filete es bueno, pero el filete marinado en hierbas frescas es mucho mejor. Consigue la receta aquí.
saveur.com / Todd Coleman

El filete es bueno, pero el filete marinado en hierbas frescas es mucho mejor. Consigue la receta aquí.

11. Espárragos acompañados con tocino y huevos

¡Ese sí es un desayuno! Consigue la receta aquí.
goodhousekeeping.com / Con Poulos

¡Ese sí es un desayuno! Consigue la receta aquí.

12. Ruibarbo crujiente de fresa

Lo crujiente está hecho con pecanas, harina de almendras y harina de coco, por lo que es apto para la dieta paleo. ¡Qué inteligente! Consigue la receta aquí.
pinchofyum.com

Lo crujiente está hecho con pecanas, harina de almendras y harina de coco, por lo que es apto para la dieta paleo. ¡Qué inteligente! Consigue la receta aquí.

13. Brochetas de cerdo y melocotón

Nunca nadie se ha quejado de una brocheta. Consigue la receta aquí.
nomnompaleo.com

Nunca nadie se ha quejado de una brocheta. Consigue la receta aquí.

14. Quingombó en escabeche

Fácil de hacer, se conserva por un mes y es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa. Consigue la receta aquí.
newsouthfoodcompany.com

Fácil de hacer, se conserva por un mes y es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa. Consigue la receta aquí.

15. Ensalada Cobb de fresa con vinagreta de tocino y fresa

Uso de la grasa del tocino en el aliño = ventajoso. Consigue la receta aquí.
neighborfoodblog.com

Uso de la grasa del tocino en el aliño = ventajoso. Consigue la receta aquí.

16. Cerdo glaseado con ciruelas frescas

Corta el cerdo en rodajas, sazona con sal y saltea. Luego prepara las ciruelas y las cebollas rojas. Agrega vinagre. Mezcla. Listo. Consigue la receta aquí.
marthastewart.com

Corta el cerdo en rodajas, sazona con sal y saltea. Luego prepara las ciruelas y las cebollas rojas. Agrega vinagre. Mezcla. Listo. Consigue la receta aquí.

17. Bocaditos de pollo salteados con arvejas y menta

Tranquila arvejita... (Usa harina de almendra o de coco para que sea estrictamente paleo). Consigue la receta aquí.
williams-sonoma.com

Tranquila arvejita... (Usa harina de almendra o de coco para que sea estrictamente paleo). Consigue la receta aquí.

18. Muffins paleo de arándanos

¡En serio, es harina de almendra! ¡Buenísima! Consigue la receta aquí.
paleospirit.com

¡En serio, es harina de almendra! ¡Buenísima! Consigue la receta aquí.

19. Licuado desintoxicante de fresa, col rizada, pepino y banano

Consigue la receta aquí.

20. Crocante paleo de cereza

Para los bichos raros a quienes no les gusta el riubarbo y la fresa. Consigue la receta aquí.
ibreatheimhungry.com

Para los bichos raros a quienes no les gusta el riubarbo y la fresa. Consigue la receta aquí.

21. Pizza para el desayuno con corteza de coliflor sin gluten

Nadie, ni siquiera quienes siguen la dieta paleo, deberían ir por la vida sin comerse una pizza. Consigue la receta aquí.
cookingstoned.tv

Nadie, ni siquiera quienes siguen la dieta paleo, deberían ir por la vida sin comerse una pizza. Consigue la receta aquí.

22. Giroscopio tipo iceberg con cordero asado

Usa yogur hecho en casa o sin leche para que esta receta sea Paleo.
foodnetwork.com

Usa yogur hecho en casa o sin leche para que esta receta sea Paleo.

23. Paleo-hamburguesas de pollo y jalapeño con guacamol

Consigue la receta aquí.

24. Sabrosa granizada de zanahoria, jengibre y cobertura ácida de pepino

¡Tan refrescante y saludable! Consigue la receta aquí.
mayihavethatrecipe.com

¡Tan refrescante y saludable! Consigue la receta aquí.

25. Hamburguesa vegana de semilla de plátano

La hamburguesa vegetariana Paleo más fugaz. Consigue la receta aquí.
purelytwins.com

La hamburguesa vegetariana Paleo más fugaz. Consigue la receta aquí.

26. Col rizada a la parrilla con ajo, chiles y tocino

Sip, la col rizada puede prepararse a la parrilla. Consigue la receta aquí.
health.com

Sip, la col rizada puede prepararse a la parrilla. Consigue la receta aquí.

27. Helado crudo vegano de menta con chispas de chocolate

Solamente existe una manera legítima para enfrentar el calor del verano y esa es: ¡Helado! Consigue la receta aquí.
thesweetlifeonline.com

Solamente existe una manera legítima para enfrentar el calor del verano y esa es: ¡Helado! Consigue la receta aquí.