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Dieses Schinken-Käse-Knoblauchbrot ist das ultimative Cheat-Day-Futter

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REZEPT: Schinken-Käse-Knoblauchbrot

20 PortionenZUTATEN680 g Pizzateig225 g weiche Butter6 Knoblauchzehen, fein gehackt6 EL frische Petersilie, gehackt1 Teelöffel Salz340 g geriebener Mozzarellakäse340 g geriebener Cheddarkäse10 Scheiben Schinkenaufschnitt, halbiert
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20 Portionen

ZUTATEN

680 g Pizzateig

225 g weiche Butter

6 Knoblauchzehen, fein gehackt

6 EL frische Petersilie, gehackt

1 Teelöffel Salz

340 g geriebener Mozzarellakäse

340 g geriebener Cheddarkäse

10 Scheiben Schinkenaufschnitt, halbiert

ZUBEREITUNG

Inspiriert von:

https://www.justataste.com/pepperoni-pizza-pull-apart-bread-recipe/

SO GEHT'S

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1. Backofen auf 200° C vorheizen. Pizzateig durchkneten.

2. Pizzateig ausrollen.

3. Und zu einem 45x25 cm großen Rechtecken ausrollen.

4. In einer Schüssel Butter, Knoblauch, Petersilie und Salz vermischen.

5. Verrühren.

6. Mit einem Spachtel …

7. … eine gleichmäßige Schicht der Mischung auf dem Teig verteilen.

8. Eine großzügige Handvoll Mozzarella und Cheddar in einem Schachbrettmuster über den Teig streuen …

9. Auf jeden Käseabschnitt ein Stück Schinken legen …

10. … und daraus 20 Vierecke machen.

11. Den Teig in 20 gleich große Vierecke schneiden und vier aufeinander stapeln, dabei den Käse abwechseln.

So:

12. Die Stapel in eine 22x11 cm Brot-/ Kastenform legen

13. Backen.

Bis alles so aussieht.

14. Guten Hunger!

HHHHMMMMM!

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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.