back to top

Mit diesen herzhaften Süßkartoffel-Frühstücks-Schiffchen hast du immer einen perfekten Start in den Tag

Folge uns auf unserem neuen EINFACH TASTY Youtube-Kanal!

Gepostet am

SO GEHT'S

Dieses Video auf YouTube ansehen

youtube.com

ZUBEREITUNG

1. Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Mit einer Gabel die Süßkartoffel einstechen.

3. Die Süßkartoffel für 7 Minuten in eine Mikrowelle geben, damit sie deutlich weicher werden.

4. Die Kartoffeln halbieren und das innere mit einem Löffel herauskratzen, dabei aber mindestens 6mm am Rand übrig lassen. Das herausgekratzte kannst du für Beilagen und Aufstriche verwenden.

5. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

6. Die Süßkartoffeln mit je einem Ei und deinen Lieblingszutaten füllen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Für 8-12 Minuten backen, bis das Ei deine bevorzugte Konsistenz hat.

8. Die Süßkartoffeln mit deinem Lieblingstopping garnieren und mit einer Beilage servieren.

9. Guten Appetit!

Anzeige