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OMG, kann mich bitte jemand mit diesem Erdbeer-Kuppelkuchen verkuppeln ­čśŹ

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Erdbeer-Kuppelkuchen ohne Backen

8 PortionenZUTATENBoden170g Butterkekse oder Graham-Cracker, fein zerkr├╝melt70g brauner Zucker170g ungesalzene Butter, zerlassenF├╝llung1,1 kg Frischk├Ąse310g brauner Zucker130g Zucker60ml Milch2 Teel├Âffel Vanilleextrakt600g Erdbeeren in d├╝nnen Scheibchen7 ganze Erdbeeren
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8 Portionen

ZUTATEN

Boden

170g Butterkekse oder Graham-Cracker, fein zerkr├╝melt

70g brauner Zucker

170g ungesalzene Butter, zerlassen

F├╝llung

1,1 kg Frischk├Ąse

310g brauner Zucker

130g Zucker

60ml Milch

2 Teel├Âffel Vanilleextrakt

600g Erdbeeren in d├╝nnen Scheibchen

7 ganze Erdbeeren

ZUBEREITUNG

1. Kekskr├╝mel und braunen Zucker in einer kleinen Sch├╝ssel vermengen.

2. Zerlassene Butter zugeben und schlagen, bis alles gut vermischt ist.

3. Die Kr├╝mel-Mischung auf den Boden einer 20-cm-Springform geben und die Oberfl├Ąche mit einem Messbecher platt dr├╝cken. Mindestens 2 Stunden lang in den K├╝hlschrank stellen oder bis der Teig fest ist.

4. In einer gro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse, braunen Zucker, Zucker, Milch und Vanilleextreakt mit einem Schneebesen oder Handmixer schlagen.

5. Eine 20-cm-R├╝hrsch├╝ssel aus Glas mit Frischhaltefolie auslegen.

6. Von der Mitte her Erdbeeren kreisf├Ârmig ├╝berlappend auflegen, dabei darauf achten, dass sie keine L├╝cken bilden und an der Frischhaltefolie haften. Das kreisf├Ârmige Muster wiederholen, bis noch etwa 1 cm vom oberen Sch├╝sselrand frei ist.

7. Zwei Drittel der K├Ąsekuchenmischung in die mit Erdbeeren ausgelegte Sch├╝ssel gie├čen.

8. Die ganzen Erdbeeren in die K├Ąsekuchenmischung dr├╝cken, sodass eine Lage entsteht.

9. Die ganzen Erdbeeren, mit der restlichen K├Ąsekuchenmischung bedecken.

10. Den Keksboden vorsichtig auf die K├Ąsekuchenmischung legen.

11. Abdecken und mindestens 4 Stunden k├╝hlen.

12. Die Sch├╝ssel vorsichtig auf eine Tortenplatte st├╝rzen.

13. Die Sch├╝ssel abnehmen und die Frischhaltefolie entfernen.

14. Auf der Tortenplatte in St├╝cke schneiden.

15. Sofort servieren.

16. Guten Appetit!

Inspiriert von:

https://tasty.co/recipe/scalloped-potato-dome

MEHR! KUCHEN! ­čŹ░­čŹ░­čŹ░

­čŹ░ Dieser Erdbeer-Brezel-K├Ąsekuchen ist s├╝├č, salzig, knusprig und fluffig und was will man mehr

­čŹ░ Dieser Himbeer-K├Ąsekuchen ist so leicht und fluffig, da kannste auch zwei bis zw├Âlf St├╝ck von essen

­čŹ░ Juhu, K├Ąsekuchen mit wei├čer Schokolade und Beeren - ohne Backen!

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Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.