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Diese Eiscreme-Swirl-Sandwiches aus nur 4 Zutaten werden sich direkt in dein Herz rotieren

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Gepostet am

Eiscreme-Swirl-Sandwiches

Einfach Tasty

Zutaten:

für 8 Portionen

18 Scheiben Toastbrot, Ränder entfernt

¼ Tasse (55g) ungesalzene Butter, zerlassen

1 Tasse (225g) Nuss-Nougatcreme, in zwei Hälften

3 Tassen (455g) Vanilleeis, leicht erwärmt

Zubereitung:

1. Lege auf einem Schneidebrett 9 Scheiben Toastbrot in einer 3x3 Formatierung aus. Verteile die geschmolzene Butter, wo sich die Toastscheiben berühren werden, und schichte sie dann so übereinander, dass sie zu einem großen Toastquadrat überlappen.

2. Bedecke es mit einem weiteren Schneidebrett und einer schweren Pfanne, die es runterdrückt, und lass es 10 Minuten ruhen.

3. Nimm die Pfanne und das Schneidebrett herunter und plätte das Quadrat mit einem Nudelholz.

4. Gib die Hälfte der Nuss-Nougatcreme auf die Toastfläche und verteile sie gleichmäßig, aber lass dabei einen Randstreifens von 1cm frei.

5. Roll es von unten zu einer Rolle zusammen und wickle es in Frischhaltefolie ein.

6. Mache aus den verbleibenden 9 Scheiben Toast und der übrigen Nuss-Nougatcreme eine weitere Rolle.

7. Lasse sie 20 Minuten lang gefrieren.

8. Schneide die heruntergekühlten Rollen in 1cm dicke, kreisrunde Scheiben. Pro Rolle erhältst du so ungefähr 18 Scheiben.

9. Lege die Scheiben einer Rolle in eine mit Backpapier ausgelegte 25cm-Backform.

10. Schneide übriggebliebene Scheiben in kleinere Stücke, um damit die Lücken zwischen den Scheiben aufzufüllen.

11. Lege ein Stück Backpapier oben auf die Scheiben und drücke die Scheiben mit einer kleineren Backform zusammen, sodass eine komprimierte Schicht entsteht. Nimm die Backform und das Backpapier runter und stell das Ganze ins Gefrierfach, bis es fest ist.

12. Schöpfe leicht erwärmte Eiscreme oben auf die Scheiben und verteile sie gleichmäßig. Friere das Ganze etwa eine Stunde ein, bis es fest ist.

13. Füge eine zweite Schicht aus den Scheiben der anderen Rolle hinzu, fülle die Lücken wieder mit kleineren Stücken auf. Lege ein Stück Backpapier oben drauf und benutze die kleinere Backform, um die Scheiben zusammenzudrücken. Nimm die Form und das Backpapier runter und stell das Ganze für ungefähr eine weitere Stunde ins Gefrierfach.

14. Aus der Backform nehmen, zerschneiden und servieren.

15. Guten Appetit!

In diesem Video siehst du, wie es gemacht wird:

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Einfach Tasty

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.