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Diese mit Käse gefüllten Burger-Patties sind bombastisch gut

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Gepostet am
Tasty

Zutaten:

für 16 Patties

905 g Rinderhack

Salz zum Abschmecken

Pfeffer zum Abschmecken

225 g Cheddar-Käse am Stück

2 Packungen Mini-Burgerbrötchen

GARNITUR AUF WUNSCH

Roma-Tomaten, in Scheiben

rote Zwiebel, in Scheiben

Salat

Sriracha Mayonnaise

Zubereitung:

1. Rinderhack, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Mischen, bis das Fleisch gleichmäßig gewürzt ist.

2. Zu 16 Fleischbällchen rollen und beiseite stellen.

3. Den Cheddar in 16 Würfel schneiden.

4. Die Cheddarwürfel in die Fleischbällchen drücken und das Fleisch darum packen, so dass der Käse komplett bedeckt ist.

5. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze 10 Minuten vorheizen. Wenn sie vorgeheizt ist, sie vorsichtig mit einer Schicht Öl mit hohem Rauchpunkt überziehen (wir haben Rapsöl benutzt).

6. Die Patties in die Pfanne geben, auf der ersten Seite braten, bis der Boden gebräunt und knusprig ist und die Seiten beginnen, braun zu werden (etwa 2-4 Minuten, je nach gewünschter Garstufe). Wenden und auf der anderen Seite fertig braten.

7. Sofort auf Mini-Burgerbrötchen mit deiner Lieblingsgarnitur für Burger servieren. (Wir haben Roma-Tomaten, rote Zwiebel, Salat und Sriracha Mayonnaise hinzugefügt.)

8. Guten Appetit!

In diesem Video siehst du, wie es gemacht wird:

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Einfach Tasty

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.