Dieser Bacon Burger Ring ist der Knaller auf jeder Party

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    Bacon Burger Ring

    Einfach Tasty

    SO GEHT'S

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    Zutaten

    für 8 Personen

    BURGER

    900g Hackfleisch

    60ml Worcestersauce

    60ml Dijon Senf

    ½ EL Salz

    ½ EL Pfeffer

    1 EL Knoblauchpulver

    1 EL Zwiebelpulver

    450g Bacon, halbiert

    8 Brötchen

    75g Salat, geschnitten

    1 Tomate, in Scheiben

    Dip

    360ml Milch

    2 EL Mehl

    ½ TL Salz

    110g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)

    ½ TL Pfeffer

    ½ TL Knoblauchpulver

    ½ TL Zwiebelpulver

    120g Grüner Chili

    60ml Dijon Senf

    Zubereitung:

    1. Ofen auf 190˚C vorheizen.

    2. In eine Schüssel geben: Hackfleisch, Worcester Sauce, Dijon Senf, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver. Gut vermischen.

    3. Auf ein Blech legen und einen Ring mit der Fleischmasse formen. Leicht pressen, bis der Ring nur etwas 5 cm hoch ist.

    4. Die Baconstücke auf die Fleischmasse legen.

    5. 20 Minuten im Ofen backen, dann 15-20 Minuten bei hoher Hitze grillen, bis der Bacon knusprig ist.

    6. In einem Soßentopf 120 ml Milch und Mehl geben und bei mittlerer Hitze umrühren, bis es dickflüssig wird. Dann beiseite stellen.

    7. Die restliche Milch hinzugeben und das Salz. Dann umrühren, bis es Blasen schlägt und dickflüssig wird. Vom Herd nehmen.

    8. Käse, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, grüne Chilis und Dijon Senf darin verrühren. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.

    9. Die Unterseite der Brötchen im Kreis anordnen. Den Fleischring drauflegen. Gib Salat und Tomate auf den Fleischring und lege dann die obere Brötchenhälfte drauf.

    10. Stell den Dip in die Mitte des Bacon-Burger-Rings. In Stücke schneiden und gleich essen.

    11. Guten Appetit!

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