Probier mal diesen Lachs aus der Mikrowelle
Sieht fancy aus, ist aber total simpel.
Einfacher Lachs aus der Mikrowelle
ZUTATEN
1 Stück Lachs
1/4 Zwiebel
1/4 Möhre
1 Handvoll Buchenpilze
2 EL Sake oder Weißwein
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
Sojasauce
ZUBEREITUNG
1. Ein Stück Backpapier zu einem Quadrat schneiden.
2. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, die Möhre stifteln und den Strunk der Buchenpilze abtrennen und diese in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Den Lachs auf dem Backpapier platzieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Gemüse, die Pilze und den Sake über den Lachs geben und dann ein Stück Butter oben drauf legen.
5. Das Backpapier um den Fisch herum falten und die Enden eindrehen.
6. Das Lachs-Paket 4 Minuten lang in die Mikrowelle legen (oder bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen)
7. Sojasauce über den Lachs geben.
8. Guten Appetit!