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Probier mal diesen Lachs aus der Mikrowelle

Sieht fancy aus, ist aber total simpel.

Gepostet am

Einfacher Lachs aus der Mikrowelle

Einfach Tasty

ZUTATEN

1 Stück Lachs

1/4 Zwiebel

1/4 Möhre

1 Handvoll Buchenpilze

2 EL Sake oder Weißwein

1 EL Butter

Salz

Pfeffer

Sojasauce

ZUBEREITUNG

1. Ein Stück Backpapier zu einem Quadrat schneiden.

2. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, die Möhre stifteln und den Strunk der Buchenpilze abtrennen und diese in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Den Lachs auf dem Backpapier platzieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Das Gemüse, die Pilze und den Sake über den Lachs geben und dann ein Stück Butter oben drauf legen.

5. Das Backpapier um den Fisch herum falten und die Enden eindrehen.

6. Das Lachs-Paket 4 Minuten lang in die Mikrowelle legen (oder bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen)

7. Sojasauce über den Lachs geben.

8. Guten Appetit!