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Backkartoffel mit Hühnchen, Bacon und Brokkoli ist eine ganz starke Idee

Jawoll!!!!!

Gepostet am

Backkartoffel mit Hühnchen, Bacon und Broccoli

Einfach Tasty

ZUBEREITUNG

3 Portionen

Füllung

4 gehackte Streifen Bacon

1 geschnetzelte Hähnchenbrust

100 g Brokkoli

110 g Cheddar

110g Käse nach Wahl

Salz

Pfeffer

Garnieren mit:

Saure Sahne

Schnittlauch

ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln kochen und dann abkühlen lassen. Halbieren und aushöhlen, dann beiseite legen

2. Ofen auf 180ºC vorheizen.

4. Das Kartoffelinnere mit Hühnchen, Bacon und Brokkoli anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Fill the potato with the filling, add manchego cheese, then more filling and cheddar cheese on top. Repeat with the rest of the potatoes.

6. Bake for 15 minutes or until the cheese is melted.

7. Garnish with cream and chives.

8. Enjoy!