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Es ist allerhöchste Zeit für Lebkuchen-Schokotrüffel

Immerhin haben wir schon November.

Gepostet am

Lebkuchen-Schokotrüffel

Einfach Tasty

ZUTATEN

12 Stück

200 ml Crème Double

300 g Schokolade

1 TL Ingwer

1 TL Zimt

150 g Ginger Biscuits/Ginger Nuts (oder mit Ingwerkeksen nach Wahl)

ZUBEREITUNG

1. Die Crème Double vorsichtig in einer Stielkasserolle erhitzen. Dann Herd abstellen.

2. Die Schokolade in der heißen Crème Double schmelzen.

3. Ingwer und Zimt dazu rühren.

4. Die Masse mindestens 3 Stunden lang kühlen.

5. Die Kekse in einem Mixer fein zerkleinern.

6. Die Trüffel-Masse mithilfe eines Löffels zu Bällchen formen und in der Keks-Panade wenden.

7. Guten Appetit!