Posted on 18. Nov. 2016

    Dieses einfache Nudelgericht wird dein Herz höher schlagen lassen

    Schlicht und lecker.

    by , ,

    Penne mit Hähnchen und Spargel

    Einfach Tasty

    ZUTATEN

    Portionen: 6 - 8

    450 g Penne

    80 ml Olivenöl

    4 gehackte Knoblauchzehen

    450 g Hähnchenbrust, gewürfelt

    Salz

    Pfeffer

    120 ml Hühnerbrühe

    450 g Spargel

    110 g Parmesan

    300 g Kirschtomaten

    ZUBEREITUNG

    1. Die Pasta kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

    2. Im selben Top 2 EL Olivenöl erhitzen und 2 Knoblauchzehen anschwitzen. Die Hähnchenbrust hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und durchgaren. Das gegarte Hähnchen dann aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

    3. Die Hühnerbrüste in denselben Topf gießen und dann Spargel, Salz, Pfeffer und den übrigen Knoblauch hinzugeben und umrühren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

    4. Das Hähnchen, die Pasta, 60 ml Olivenöl, Parmesan und Tomaten hinzufügen und alles glatt rühren.

    5. Guten Appetit!