Updated on 13. Mai 2019. Posted on 4. Okt. 2017

    Dieser Frozen Mojito wechselt magisch die Farbe

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    Frozen Mojito

    BuzzFeed

    Portionen: 4

    ZUTATEN

    Für das blaue Eis

    Wasser

    85 Gramm Rotkohl, in schmale Streifen geschnitten

    Zucker

    Für das Limetteneis

    Limettensaft

    Wasser

    10 Minzblätter

    weißer Rum

    ZUBEREITUNG

    1. Wasser und Rotkohl in einen mittelgroßen Topf geben. Das Wasser zum Kochen bringen und anschließend den Kohl in einem Sieb über einer Schüssel abgießen, in der die blaue Flüssigkeit aufgefangen wird.

    2. Das abgeseihte blaue Wasser in einen Eiswürfelbehälter geben. Es bleibt blaues Wasser übrig. Das Wasser aufbewahren und den Eiswürfelbehälter 6 Stunden bis zu einer Nacht lang einfrieren.

    3. Das aufbewahrte blaue Wasser zusammen mit dem Zucker (je nachdem, wie süß du es magst) in einen Topf geben und kochen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Zur Seite stellen.

    4. Den Limettensaft mit Wasser mischen und gut verrühren. Die Mischung in einen Eiswürfelbehälter geben und 6 Stunden bis eine Nacht lang einfrieren.

    5. Die blauen Eiswürfel in einen Mixer geben und mixen, bis sie zu feinem Crushed Ice geworden sind. Das blaue Crushed Ice in ein Glas geben.

    6. Den Mixer gut ausspülen. Die Limetten-Eiswürfel und die Minzeblätter hineingeben. Mixen, bis sie zu feinem Crushed Ice geworden sind. Das Crushed Ice aus Limettensaft auf das blaue Eis geben.

    7. Langsam den weißen Rum und den einfachen blauen Sirup eingießen. Mit einem Minzezweig garnieren.

    8. Prost!

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    BuzzFeed/südwest

    Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.