16 österreichische Snacks, denen wir in Deutschland 1000x mehr Liebe schenken müssen
Käse, Süßkram und Alkohol!
1. Kasnockn
Kasnockn sind in der Pfanne gebratene Spätzle mit Käse und Zwiebeln. Spätzle! Mit Käse! Und Zwiebeln! Bestes Kater-Essen überhaupt.
2. Topfenpalatschinken
Topfenpalatschinken ist quasi ein süßer Auflauf aus Eierkuchen und Vanillesoße. Perfekt als Nachtisch oder eigentlich noch besser als Hauptgang. 😍
3. Bosna
Bosna ist das perfekte Drunk-Food: Getoastetes Weißbrot, gefüllt mit zwei Würstchen, Zwiebeln und scharfer, auf Senf basierender Soße.
4. Käsekrainer
Wurst mit Käse drin! Muss ich noch mehr sagen?
5. Kaiserschmarrn
Als Deutscher glaubt man ja gerne, dass Kaiserschmarrn nur verunglückte Eierkuchen sind. Aber weiter können wir nicht daneben liegen. Kaiserschmarrn sind eine Wissenschaft für sich. Am besten mit karamellisierten Rosinen, deiner Lieblingsmarmelade und natürlich ordentlich viel Puderzucker oben drauf.
6. Marillenknödel
Süße Knödel mit Marillen (auf Deutsch: Aprikosen). Unbedingt in heißer Butter und Puderzucker serviert.
7. Sachertorte
Über Essen aus Österreich reden heißt, über Sachertorte zu reden. Vergiss jede Art von Schokokuchen, die du bisher gegessen hast. Sachertorte ist the one to rule them all. Superdichter, saftiger Teig mit dünnen Schichten Aprikosenkonfitüre. Killer!
8. Manner-Schnitten
Vienna's finest. Mach keine Packung auf, wenn du nicht bereit bist, sie komplett aufzuessen. Denn das wirst du garantiert tun. Hand drauf.
9. Wiener Schnitzel
Klar können wir bei uns auch Schnitzel. Aber keines ist so wie die Mutter aller Schnitzel: Das Wiener Schnitzel ist hauchdünn geklopft, vom Kalb und wird am besten mit lauwarmem Kartoffelsalat serviert.
10. Almdudler
Sag was du willst, aber Almdudler ist die Österreichische Cola. Süße Kräuter-Limo, die gleichermaßen perfekt zu herzhaften und süßen Speisen passt. Und noch besser: Nimm Almdudler, um Bier zum ultimativen Radler zu machen oder Wein zum ganz besonderen G'spritzten.
11. Kaiser-G’spritzter
Jepp, die beste Weinschorle kommt aus Österreich. Wein mit Sprudel UND Holunderblütensirup. Der perfekte Sommer-Drink.
12. Wiener Melange
Ein Teil Espresso, ein Teil Milch und eine dicke Haube Milchschaum. (Und nix mit Kakao, ihr Banausen!)
13. Salzburger Nockerl
Fluffige, süße Spitzen in der Form der verschneiten Berge am Salzburger Horizont.
14. Österreichische Plätzchen
Wenn uns diese Liste bisher eins gelehrt hat, dann dass Österreich krass gut im Backen ist. Und die österreichische Weihnachtsbäckerei ist der Himmel auf Erden.
15. Zotter Schokolade
Zotter ist Schokolade für Erwachsene. Im allerbesten Sinne. Mittlerweile gibt es über 400 Geschmacksrichtungen und Füllungen und wenn dir das Foto hier oben nicht schwache Knie macht, dann weiß ich ehrlich gesagt auch nicht.
16. Gösser Radler
Manche (ich) sagen, Gösser sei das beste Radler der Welt. Das ist natürlich total Geschmackssache, ändert aber nichts daran, dass Radler allgemein das allerbeste Getränk ist, um an einem spätsommerlichen Nachmittag draußen zu sitzen und die letzten Sonnenstrahlen des Tages aufzusaugen.