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Dieses superschnelle Rezept für Fisch im Essig-Chips-Mantel ist einfach das Beste am heutigen Tag

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Rezept: Fisch im Essig-Chips-Mantel

SO GEHT'S

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ZUTATEN

Fischfilets150g Salt & Vinegar Chips100 Mehl15g BackpulverEtwas Salz250ml Bier

Fischfilets

150g Salt & Vinegar Chips

100 Mehl

15g Backpulver

Etwas Salz

250ml Bier

ZUBEREITUNG

1. Essig Chips in eine Schüssel geben.

2. Die Chips mit den Finger zu kleinen Stückchen zerdrücken.

3. Dann Mehl, Backpulver, Salz …

4. … und Bier dazugeben.

5. Einmal umrühren.

6. Fisch in die Soße eintauchen.

7. Danach den Fisch in den Essig-Chips wälzen.

8. Den panierten Fisch in heißes Öl (KEIN OLIVENÖL!) geben und frittieren.

9. Bis die Fischpanade goldbraun ist.

10. Den Fisch auf Zeitungs- oder Backpapier anrichten …

11. … Remouladen-Soße dazu …

12… und genießen.

HhhhhhMMMMMMM!

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